Формула успеха ногтевого салона имеет несколько составляющих, одной из которых и, пожалуй, самой основной, являются кадры. Откуда берутся мастера-профессионалы? Как решать кадровую проблему? Как должны строиться взаимоотношения владельца салона и мастера? На эти и другие вопросы есть ответы в этой статье. Кроме того, если Вам есть чем поделиться с коллегами, приглашаем продолжить начатый разговор. Ваш личный опыт работы пойдет в копилку общего успеха отечественного ногтевого бизнеса.

МАСТЕР в салоне красоты – это специалист, который приносит салону основную прибыль. И зарабатывает он ее, безусловно, благодаря своему таланту, опыту и профессионализму.

В салонном бизнесе, в том числе и в маникюрной его доле, проблема кадров стояла всегда и во всем мире. Не исключение в этом смысле и Россия, где складывается парадоксальная ситуация: уровень безработицы мало что говорит о спросе на хороших мастеров и, более того, – абсолютно на него не влияет. Даже при очень низком проценте безработицы наблюдается двухсторонний поиск: мастера ищут подходящий салон, а салоны – хороших мастеров. И если для Европы общепринято устраиваться на работу через биржу труда и агентства по трудоустройству, то в России существует своя схема.

Если Вы, будучи неопытным хозяином открывающегося салона, для заполнения вакансий обращаетесь в подобные организации, там Вам мало что смогут предложить. Рынок «красивого» труда, как и его специфика, мало изучены специалистами по трудоустройству, поэтому максимум, что для Вас сделают, – поищут претендентов в косметических школах. А это можно сделать и самостоятельно, без посредников. Мастер, который пытается найти работу через биржу, тоже обречен на неудачу, поскольку столкнется с тем же незнанием специфики этого рынка труда. В периодических изданиях иногда можно встретить объявления специалистов о поиске работы в салонах, но уважающий себя салон, как правило, не пользуется подобным способом подбора кадров. А соискатель старается найти салон, где знают себе цену.

ЗАТРАГИВАЯ тему поиска мастера, мы невольно стали рассматривать ее в двух плоскостях: в одной – салон ищет мастера, в другой – мастер ищет салон, поскольку этот процесс идет в двух встречных направлениях. Остановимся на интересах салона.

Как было уже сказано, мастер – это тот специалист, который создает салону капитал. Поэтому всегда необходимо помнить, что мастер – личность, иногда со сложным характером (причем зачастую эта сложность пропорционально таланту и опыту возрастает). От этого человека зависит имидж, реклама салона и главное – клиентура.

Чем выше профессионализм специалиста, тем больше у него клиентов, тем впоследствии труднее салону расставаться с ним, поскольку за его уходом следуют ощутимые убытки: немалая часть клиентуры уйдет за высококлассным мастером (при этом уровень и популярность оставляемого салона, к сожалению, не сыграют никакой роли и не повлияют на решение клиентов последовать за любимым мастером).

ОТТАЛКИВАЯСЬ от сказанного, попытаемся проследить процесс поиска мастера. Прежде всего, определите уровень своего салона, и дабы не завысить его, забудьте о самолюбии и тщеславии, ведь известно, что владелец даже самого простенького и скромного заведения видит его самым лучшим. Необходимо продумать в деталях, что Вы, будучи хозяином, можете предложить будущему сотруднику (правомернее называть его партнером). А именно: на каких условиях Вы будете сотрудничать с этим партнером. В практике мира красоты давно и повсеместно принята хорошо зарекомендовавшая себя форма сотрудничества, получившая название «процентные отношения». На этих условиях возможны три варианта сотрудничества.

1. Мастер работает на своих препаратах и получает от стоимости услуги 50-60%. Владельцы салонов охотно идут на такие высокие проценты, поскольку ничего не вкладывают в себестоимость процесса, кроме оплаты рабочего места. Эта система взаимоотношений особенно оправдана в маникюрной и педикюрной практиках из-за разнообразия технологий и изобилия используемых препаратов.

2. Если салон придерживается определенной линии препаратов, мастер работает на средствах салона и получает 25-30 % от процедуры. На первый взгляд может показаться, что это выгоднее владельцу салона, но нельзя забывать, что на него в этом случае ложится бремя обеспечения мастера множеством определенных баночек, палочек, лаков, ватных шариков и дисков, которые должны соответствовать требованиям мастера.

Попробуйте купить что-нибудь не то. Тогда каждый или почти каждый день мастер будет ставить Вас в известность, что не сможет обслужить клиента, если ему не будет предоставлен какой-нибудь антисептик или что-то еще, о чем ни Вы, ни менеджер салона, не имеете представления. В итоге Вы будете иметь: неудовлетворенного клиента, невозможность проследить расход материалов (в маникюрной практике это довольно трудно как для мастера, так и для администрации салона, поскольку связано со многими объективными причинами) и недовольного сложностями трудового процесса мастера. Такая система наиболее эффективно работает в фирменном маникюрном салоне или в крупном косметическом центре, где существует менеджер по закупкам, безупречно знающий сферу материального обеспечения салона.

3. Старая и несколько порочная в моральном плане система, когда мастер отрабатывает план, спускаемый администрацией, а после его выполнения получает 100% дохода от обслуживания последующих клиентов. В этом случае материалы могут быть как салонными, так и принадлежащими мастеру.

ДВИНЕМСЯ дальше. Кроме определения схем оплаты и работы мастера, владельцу салона не мешало бы стать специалистом в области ногтевых профессиональных технологий и косметики. Если Вы считаете, что процедура маникюра будет идеально и качественно выполнена на селективной ногтевой косметике известных французских, американских или немецких компаний – Вы глубоко заблуждаетесь. Ошибетесь Вы и в том случае, если попытаетесь сократить себестоимость услуги путем использования маникюрных средств с ближайшего рынка.

И в первом, и во втором случаях ногтевая услуга в Вашем салоне не будет профессиональной, соответственно, прибыль будет мизерной, а в целом по салону процедура может оказаться даже убыточной. Профессиональная косметика – «альфа» и «омега» салонного бизнеса. Поэтому постарайтесь изучить линии всех ведущих профессиональных марок, представленных на парфюмерно-косметическом рынке России. Просчитайте себестоимость услуги и определите, какая марка сможет полностью соответствовать набору маникюрно-педикюрных услуг салона. И помните: ни на столике мастера, ни в витринах, представляющих средства на продажу, клиент не должен увидеть флакон, который можно встретить в любой торговой палатке.

ВО ВРЕМЯ подбора системы маникюра или педикюра Вы обязательно познакомитесь с профессиональными школами, обучение специалистов в которых осуществляется на продуктах той или иной марки. Безусловно, есть школы, не привязанные ни к одной марке продуктов, где студенты учатся на препаратах из ближайшего магазина. При этом в учебном заведении наивно полагают, что на посредственных препаратах можно подготовить хорошего специалиста. Впоследствии выпускники таких школ, как правило, не находят работы, поскольку уровень их профессионализма не дотягивает до общепринятого.

Когда Вы знакомитесь с маникюрными школами, обязательно интересуйтесь наличием лицензии, репутацией, а главное – программой обучения. Если школа предлагает одну разновидность маникюра или одну-две технологии моделирования, выпускник такой школы, скорее всего, будет приносить Вам убытки. Представитель сильной маникюрной школы обычно знает разные технологии и умеет работать с несколькими профессиональными линиями.

ИТАК, Вы достаточно осведомлены в области ногтевого бизнеса. У Вас есть все для того, чтобы его начать: помещение, профессиональные знания, Вы определились с условиями, на которых будут строиться взаимоотношения с мастерами. Вы ясно видите цель и знаете, как ее реализовывать. Остается одна проблема: где взять необходимых специалистов, отвечающих Вашим требованиям?

Безусловно, нельзя рассчитывать, что Вы сразу сумеете заполучить супермастера. Попробуйте все же начать с профессиональных школ. В хороших школах всегда можно встретить способных начинающих мастеров, которые будут для Вас удачным «приобретением». Пусть они пока без имени и клиентуры, зато с многообещающим потенциалом: с хорошими руками и головой. Качество работы таких мастеров иногда даже выше, чем их опытных коллег. В первое время закрывайте глаза на затянутое время проводимых ими процедур – скорость нарабатывается очень быстро, поэтому отдавайте предпочтение качеству.

Выпускники школ, приступая к поиску работы, как правило, ориентируются на несколько вариантов. Если Вы рассчитываете на начинающего специалиста, минимум, что Вам нужно сделать, – позвонить в школу и оставить заявку. Будьте готовы к тому, что менеджер или директор школы поинтересуется предлагаемыми условиями работы и требованиями, предъявляемыми к специалистам. На все вопросы лучше отвечать обстоятельно и подробно. Внимательно отнеситесь к советам сотрудников школы, если Вам порекомендуют скорректировать условия работы будущего маникюриста. Скорее всего, это будут дельные советы для Вашего будущего маникюрного бизнеса, ведь школы заинтересованы как в устройстве своих выпускников, так и в процветании Вашего салона.

Не стоит ограничиваться общими фразами типа: «Запишите адрес нашего салона, а об условиях мы договоримся с выпускником при встрече». Такие заявки могут уйти в никуда, поскольку недосказанность вызывает сомнения в достоверности Ваших обещаний. Не стоит также предоставлять школе одну информацию о предлагаемых условиях работы, а на встрече с кандидатом – другую. Это не добавит Вам авторитета ни как профессионалу, ни как работодателю.

ЕСЛИ Ваш салон работает давно, и у него сложилась определенная клиентура, или салон настолько популярен, что его статус предполагает присутствие в его стенах мастера-«звезды», то Вам необходимо искать специалиста с именем, у которого большой опыт и за которым стоит набранная за годы клиентура. В этом смысле идеальным местом поиска являются профессиональные выставки индустрии красоты, а также различные конкурсы и чемпионаты. Здесь собирается такое огромное количество мастеров самого разного уровня, что Вам наверняка будет из кого выбирать.

Готовьтесь к тому, что условия сотрудничества будут диктовать они, а не Вы, и придется идти на уступки, поскольку подобные мастера ценят себя и свой опыт. На выставке у Вас будет возможность поговорить с мастерами, увидеть качество и стиль их работы. Походите, понаблюдайте и смело предлагайте работу понравившимся специалистам. При этом важно помнить, что хороший мастер – это всегда личность творческая, многогранная, обладающая чертами художника, артиста, бизнесмена, психолога. Поэтому для такого человека решающим фактором при устройстве на работу могут быть как раз не финансовые выгоды, а что-то совершенно непредсказуемое, например, возникшая к Вам симпатия.

Учитывайте, что в мире красоты работают люди ранимые и порой закомплексованные. Это может выражаться в самых неожиданных проявлениях – от смущения до агрессии. В любом случае, на выставках и ногтевых шоу всегда есть шанс найти хорошего специалиста. Мастера, скорее всего, смутит вопрос по поводу его клиентуры. Он не может за нее отвечать. Клиенты – обыкновенные люди со своими проблемами, и они не обязательно должны уходить вслед за мастером в новый салон, предлагающий более высокие цены. Возможно, мастер продолжит их обслуживать на дому. Не факт, что клиентов привлекут цены на порядок ниже. Отношение к ценам у клиентов – сугубо индивидуальное.

ЕЩЕ один резерв потенциальных специалистов – Ваши знакомые, друзья, все те, кто до сих пор не имел профессионального отношения к миру красоты. Порой неизвестно, где найдешь: присмотритесь к окружающим, возможно, среди них есть те, кто до сих пор не нашел себя в профессии или постоянно пребывает в состоянии поиска и пока безуспешно. Предложите им овладеть профессией нейл-дизайнера. Конечно, Вам не обойтись без обстоятельных разговоров, рассказов о профессии и перспективах работы. Зато взамен Вы получите благодарного профессионала, которого введете в огромный мир новой профессии. Кстати, этот мир гарантирует неплохой достаток.

Будьте готовы к тому, что, скорее всего, нужно будет обучить такого человека в профессиональной школе. Не скупитесь, поскольку подсчитано, что это одно из самых выгодных вложений в бизнес даже в том случае, если рано или поздно Вам придется расстаться с этим сотрудником. Обучение в хорошей профессиональной школе окупается примерно через два месяца его работы. Если Вы вкладываете средства не в обучение, а в повышение квалификации нового сотрудника, то затраты потребуются гораздо меньшие. В хорошей школе могут даже предложить подготовить сотрудника «под ключ», учитывая все Ваши требования к качеству обслуживания клиента. Для этого перед началом учебного курса необходимо составить подробный их список. В результате Вы получите блестящего специалиста именно для своего салона. По опыту подобной подготовки можно сказать, что обученные таким образом специалисты быстрее всего обзаводятся клиентурой и адаптируются к условиям салона.

ТРЕТИЙ, почти нетронутый резерв потенциальных сотрудников, гарантирующий успех салону, – мужчины, которых еще довольно мало в сфере ней-лдизайна. Многие из них с удовольствием найдут себя в новой специальности, связанной с творчеством. Мастера-мужчины чаще всего приходят в профессию через моделирование ногтей. Эти технологии завораживают многих представителей сильного пола. Хоть один раз продемонстрируйте им процесс моделирования ногтей и предложите самостоятельно что-нибудь выложить из акрила. Расскажите о различных ногтевых технологиях, с чего начиналось наращивание ногтей, может быть даже об ответственности мастера за каждый натуральный ноготь клиента.

Если Ваш будущий мастер увлечется моделированием, то и в очень скором времени освоит все остальные ногтевые техники и технологии. А по поводу клиентов можете не волноваться – представительницы женского пола обязательно будут посещать Ваш салон, ведь есть что-то таинственное и завораживающее в том, как мужчина помогает женщине довести красоту до совершенства. Конечно, хочется, чтобы мастер был универсалом высшего класса. Но не всегда так бывает. Поэтому очень важно, чтобы работодатель имел представление о том, чем должен владеть его будущий сотрудник, чтобы соответствовать современному уровню маникюрных и педикюрных услуг в салоне.

Безусловно, экономически выгоднее сотрудничать с одним мастером-универсалом, чем содержать трех-четырех узких специалистов: по маникюру, по педикюру и по моделированию ногтей. Поэтому претендент на работу должен владеть минимумом навыков и технологий. Этот минимум будет означать не столько высокий класс специалиста, сколько соответствие современным требованиям к этой эстетической профессии.

ИТАК, ВАШ МАСТЕР ДОЛЖЕН:

• владеть техникой классического вырезного маникюра, причем по безопасной атравматичной технологии вырезания;
• владеть техникой и знанием препаратов для любой технологии безопасного современного маникюра;
• знать анатомию и физиологию ногтей и использовать эти знания для анализа проблем конкретного клиента;
• уметь с помощью косметических средств улучшать состояние ногтей клиента, а также кожу рук и ног;
• владеть техникой ухода за ногтями и кожей ног, а также технологиями классического и современного педикюра;
• владеть хотя бы одной профессиональной технологией моделирования и наращивания ногтей;
• уметь применять технологии моделирования с целью лечения и восстановления ногтей;
• знать принципы эстетики ногтей;
• владеть техникой нейл-арта;
• знать профессиональные линии препаратов и действие основных их ингредиентов на человеческий организм;
• знать основы прикладной психологии.

Все эти знания и умения необходимы Вашим мастерам, благодаря которым Вы сможете успешно и прибыльно развивать ногтевые услуги в салоне.

НАЗНАЧАЙТЕ претендентам на работу встречу в салоне и начинайте с приглашения на отборочный конкурс. Да, именно конкурс. Это всегда позволяет мастерам проявить свой талант, а менеджеру салона – оценить качество и уровень мастерства специалиста. Как уже говорилось, делайте скидку, оценивая время выполнения задания, поскольку даже самый опытный мастер может затянуть его в незнакомой обстановке и стрессовой для себя ситуации.

Обращайте внимание на все: на то, как мастер общается и обслуживает клиента, на качество и грамотность техники и, безусловно, на результат процедуры. Не каждый директор и менеджер могут объективно оценить реальное качество маникюрной или педикюрной работы. Лучше всего получить консультацию в одной из авторитетных маникюрных школ, где Вам продемонстрируют принципы, на которых основывается эталонное качество салонной работы. Благодаря этому, Вы будете знать критерии оценки работы потенциального сотрудника: на что нужно обращать внимание, а на что – нет. Многие школы и профессиональные ногтевые компании организовывают семинары для менеджеров салонов. Постарайтесь посетить хотя бы один из них.

КОГДА Вы оцениваете качество работы мастера, не забывайте обратить внимание на проявление свойств его характера и попытайтесь определить, к какому психологическому типу он относится. Для салона со сложившимся коллективом это будет иметь огромное значение, ведь салон – это маленький мир со своими лидерами и аутсайдерами, здесь порой приходится уживаться друзьям и врагам. Именно на Вас – владельце или управляющем салона, лежит ответственность за психологический комфорт сотрудников.

Если «климат» в салоне суровый – это может стать угрозой Вашему бизнесу, поскольку клиенты видят и чувствуют все, что происходит в салоне, даже при царящем молчании. Итак, ищите своего супермастера, как бы это ни было сложно! А когда найдете – любите его, окружите его вниманием и заботой, старайтесь создавать ему комфортные условия для работы, и он будет предан Вам на протяжении очень долгого времени.