Символом любой высокой кухни является планетарный миксер. Этот прибор настолько сильно ассоциируется с профессиональной кулинарной деятельностью, что стоит только увидеть его, как в голове начинают возникать образы фантастических деликатесов, которые можно отведать только в самых дорогих ресторанах.
Уже четыре поколения поваров отдают предпочтение планетарным миксерам от компании KitchenAid. И этот выбор далеко не случаен. Профессиональные миксеры KitchenAid – это образец надежности, функциональности и стиля. Стоит начать с описания внутренних деталей. Самой большой гордостью инженеров компании является мощный двигатель миксера, способный работать на десяти скоростных режимах, при этом максимально бесшумно. Двигатель приводит в движение венчики, которые двигаются по окружности в одну сторону, вращаясь при этом вокруг своей оси в другую сторону (отсюда и название миксера – планетарный). Такой механизм смешивания позволяет максимально эффективно взбивать и смешивать любые, даже самые твердые и вязкие ингредиенты, не оставляя необработанных частей смеси. Благодаря высокой мощности, миксер может работать долгое время. При этом агрегат оснащен системой защиты от перегрева: при превышении допустимых норм нагрузки, миксер автоматически выключается, и спустя короткое время, необходимое для остывания двигателя, запускается снова. Такая система позволяет значительно увеличить срок службы аппарата, рассчитанного на многолетнее использование. Все профессиональные миксеры KitchenAid имеют в комплекте чашу для смешивания, объем которой зависит от масштабов использования. Самая большая чаша (6,9 л) позволяет работать в практически промышленных масштабах. Для домашнего использования можно подобрать миксер с более компактной чашей (4,8 л, 4,28 л). Чаша миксера представляет собой емкость из первоклассной нержавеющей стали, устойчивой к появлению дефектов и обладающей нейтральной реакцией (не изменяет вкуса и свойств продуктов).
Купить инновационный миксер из обширной коллекции KitchenAid можно на сайте официального интернет магазина kitchenaid-profi.ru, на котором представлен полный ассортимент этих удивительных аппаратов. Помимо планетарных миксеров на этом сайте можно приобрести другую кухонную технику KitchenAid, которая соответствует мировым стандартам качества.
