Качественное хранение с увеличенным сроком в холодильнике продуктов питания во многом зависит не только от правильного расположения такой еды на его полках, но и от самого прибора, который должен иметь хорошую систему охлаждения и заморозки. И здесь как может показаться на первый взгляд существующие правила его эксплуатации будут не так очевидны.

Всему есть свое собственное место.
Для того чтобы продукты хранились продолжительное время и не теряли своих свойств в независимости от вида, объема и модели используемого для этого холодильника прежде всего следует расположить их на полках правильно:
Кисломолочные продукты (масло, творог и сыры) размещать нужно сверху
Уже готовые блюда и яйца нужно хранить в середине холодильной камеры, так как при размещении, к примеру, яиц на дверце в специально отведенных для них отсеках они будут быстро приходить в негодность
Полка снизу специально предназначена для сырых продуктов. Такое их размещение не даст влаге, которая на них образовывается попасть на готовую пищу.
Здесь следует правильно понимать, что чем будут находиться продукты от дверцы холодильника дальше, тем они будут подвергаться большему охлаждению и наоборот. В самой дверце лучше всего хранить какие-нибудь напитки или же различные баночки так как она для этого идеально подходит. Также важно знать, что дверца не подходит для хранения в ней оливкового масла и меда, так как масло будет обретать горьковатый привкус, а что касается меда то он, охлаждаясь, потеряет свои полезные свойства.

Ряд отдельных фруктов и овощей имеют свойства выделения газа этилена, который воздействует на другие продукты губительно для них. Для их правильного хранения предусмотрены специально для этого предназначенные контейнеры.

Существуют также продукты, которые держать в холодильнике нет никакой необходимости. Так, к примеру, картофель быстро в нем потемнеет, и будет становиться также сладким из-за повышенной влажности. Помидоры лучше всего рекомендуют хранить, завернув в бумагу при комнатной температуре.

Продукты помещенные для их лучшего хранения в открытых емкостях, могут заветриваться. Для продления их жизни следует использовать специальные прямоугольные контейнеры или же хорошо подойдет пленка пищевая и обладающие герметичностью зип-пакеты.

Погодные реалии.
Процедура разморозки холодильника относится к довольно трудоемким процессам. Избежать таким процедурам поможет система NoFrost - «без инея». И впрямь такой тип охлаждения полностью исключает возникновение на стенках холодильника снежного покрова и все это за счет специального испарителя, который встроен в заднюю его стенку.

В данном типе холодильника работает активно вентиляция, высушивая при этом пространство всей камеры, и тем самым эффективно препятствует образованию воды и льда. И даже учитывая тот факт, что производители строго рекомендуют такие холодильники размораживать, хотя бы делая это раз в год, большинство их пользователей таким рекомендациям не всегда следуют.

Этим система NoFrost обладает неоспоримым преимуществом перед «плачущими» холодильниками и они не единственные. Также работать она может и в морозильной камере при этом равномерно по всему прибору распределять нужную температуру. В некоторых моделях даже на дверцах работают встроенные в них вентиляторы, которые способны поддерживать необходимую температуру. Помимо этого помещенные продукты в такой холодильник способны быстро охлаждаться.

Главный недостаток такой системы тесно повязан и с наличием главного ее преимущества, когда продукты из-за вентиляции могут быстро заветриваться.